Βιωσιμότητα

Γνώρισε τον καφέ κάδο

Τι ορίζουμε ως «βιοαπόβλητα»;
Τα βιοαποδομήσιμα απόβλητα κήπων και πάρκων, τα απόβλητα τροφίμων και μαγειρείων από σπίτια, γραφεία, εστιατόρια, χονδρεμπόριο, κυλικεία, παρόχους υπηρεσιών εστίασης και χώρους πωλήσεων λιανικής και τα συναφή απόβλητα από εγκαταστάσεις μεταποίησης τροφίμων.
Εικόνα
Βιοαπόβλητα
Βιοαπόβλητα και διαλογή στην πηγή

H εκπαίδευση για τη διαχείριση των οργανικών αποβλήτων και η ένταξη αυτών των συνηθειών στην καθημερινότητά μας καθίστανται πολύ σημαντικές.

 

To σύστημα «Διαλογή στην Πηγή» πραγματοποιείται στους Δήμους της Αττικής μέσω του ειδικού κάδου για τα βιοαπόβλητα, του καφέ κάδου. Μέσω αυτής της διαδικασίας επιτυγχάνεται η ανάκτηση αυτών των χρήσιμων υλικών πριν αναμειχθούν με την υπόλοιπη μάζα απορριμμάτων.
 

Εικόνα
Κάδοι
Εικόνα
Καφέ κάδος

ρίχνουµε

Υπολείμματα μαγειρεμένων τροφών
(και τα κόκκαλα)
Εικόνα
Φαγητό
Υπολείμματα καφέ και τσάι
(και τα φίλτρα τους)
Εικόνα
Τσάι
Φρούτα και λαχανικά
(και τις φλούδες και τα κοτσάνια τους)
Εικόνα
Φρούτα
Τσόφλια αυγών
Εικόνα
Τσόφλια
Ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και όσπρια
Εικόνα
Ζυμαρικά
Γαλακτοκομικά όπως τυρί, κρέμες και γιαούρτι
Εικόνα
Γαλακτοκομικά
Λίγα φύλλα
Εικόνα
Φύλλα

δεν ρίχνουµε

Νωπά κρέατα και ψάρια
(για υγειονομικούς λόγους)
Εικόνα
Κρέατα
Μαγειρικά λάδια & λίπη
Εικόνα
Λάδια
Συσκευασίες κάθε είδους
(μεταλλικές, πλαστικές, χάρτινες κ.ά.)
Εικόνα
Συσκευασίες
Κάψουλες καφέ
Εικόνα
Κάψουλες καφέ
Ξύλινα αντικείμενα και πριονίδι
Εικόνα
Ξύλο
Στάχτη
Εικόνα
Στάχτη
Αποτσίγαρα
Εικόνα
Αποτσίγαρα
Ακαθαρσίες κατοικιδίων
Εικόνα
Ακαθαρσίες

Tips για λιγότερα

βιοδιασπώμενα απόβλητα

Εικόνα
Οικιακή κομποστοποίηση
Κάνουμε οικιακή κομποστοποίηση.
Εικόνα
Αγορές
Προγραµµατίζουµε καλύτερα τις αγορές µας. Αγοράζουμε τις ποσότητες που πραγματικά χρειαζόμαστε με προσοχή στις ημερομηνίες λήξης.
Εικόνα
Κατάψυξη
Αποθηκεύουμε και συντηρούμε τα τρόφιμα, αξιοποιώντας και την κατάψυξη.
Εικόνα
Ληγμένα τρόφιμα
Διαχειριζόμαστε με τον βέλτιστο τρόπο τα τρόφιμα πριν λήξουν και προσαρμόζουμε αντίστοιχα το διατροφικό μας πρόγραμμα.
Πώς γίνεται η χωριστή συλλογή των βιοαποβλήτων;
  1. Χωρίζουμε τα υπολείμματα τροφών στην κουζίνα.
  2. Αφήνουμε τα υγρά υπολείμματα τροφών να στραγγίξουν πριν τα απορρίψουμε στον κάδο ή τα τυλίγουμε με εφημερίδα ή χαρτί.
  3. Απορρίπτουμε τα υπολείμματα τροφών είτε σε βιοαποδομήσιμες σακούλες (κατασκευάζονται από άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας), είτε σε χάρτινες σακούλες μαναβικής, είτε χύμα.
  4. Αποφεύγουμε τη χρήση πλαστικής σακούλας.
  5. Τα μεταφέρουμε στον καφέ κάδο.
  6. Το ειδικό απορριμματοφόρο τα συλλέγει και τα οδηγεί στη μονάδα κομποστοποίησης.
  7. Μετά την επεξεργασία τους παράγεται εδαφοβελτιωτικό υλικό έτοιμο για χρήση.
Τα ειδικά απορριμματοφόρα που έχει παραχωρήσει ο ΕΔΣΝΑ στους δήμους διαθέτουν ενσωματωμένο πλυντήριο κάδων και αναμένεται να εξοπλιστούν με σύστημα ζύγισης.
Οφέλη της κομποστοποίησης
Εικόνα
Κομποστοποίηση

Βελτιώνεται η ποιότητα του εδάφους. Το κόμποστ είναι πιο υγιεινό από οποιοδήποτε άλλο λίπασμα, γιατί αναζωογονεί το έδαφος και αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά.

Εικόνα
Ουρανός

Περιορίζεται η ρύπανση
του εδάφους, των υδάτων και της ατμόσφαιρας.

Εικόνα
Δάση

Προστατεύεται ο πλανήτης από το φαινόμενο του θερμοκηπίου, περιορίζοντας τις ποσότητες εκπομπής μεθανίου και μονοξειδίου του άνθρακα που προκαλούνται από την ταφή των οργανικών αποβλήτων.

Εικόνα
Εξοικονόμηση χρημάτων

Εξοικονομούνται χρήματα γιατί είναι η πιο οικονομική μέθοδος τελικής διαχείρισης οργανικών αποβλήτων.

Εικόνα
Ευρωπαϊκή Ένωση

Ευνοείται η συμμόρφωση με τους κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Εικόνα
Εργασία

Δημιουργούνται πολλές νέες θέσεις εργασίας.

Εικόνα
Ανακύκλωση

Καθίσταται εφικτή η ανακύκλωση υλικών όπως το χαρτί κουζίνας.

Τo εδαφοβελτιωτικό «ΓΑΙΑ Αττικής»

Το κόμποστ που παράγεται από τα προδιαλεγμένα βιοαπόβλητα των Δήμων της Περιφέρειας Αττικής είναι ένα εδαφοβελτιωτικό υλικό υψηλής ποιότητας, κατάλληλο για επαγγελματική και οικιακή χρήση. Είναι πιστοποιημένο για εφαρμογή σε βιολογικές καλλιέργειες, καθώς και ενδεικτικά σε αμπέλια, υπαίθριες και θερμοκηπιακές καλλιέργειες, δενδρώδεις καλλιέργειες, στην ανθοκομία και σε εφαρμογές αστικού πρασίνου.

 

Η διάθεση του κόμποστ γίνεται από τον ΕΔΣΝΑ σε συνεργασία με τους Δήμους.
 

Εικόνα
Τo εδαφοβελτιωτικό «ΓΑΙΑ Αττικής»